Preparar platos apetitosos y bien sazonados, combinando texturas y colores en su presentación. Controlar las porciones y supervisar que los platillos se preparen, presenten y sirvan de acuerdo a los estándares de calidad y cantidad establecidos. Disminuir al máximo el desperdicio. Supervisar la limpieza, higiene y sanidad de la materia prima así como las diversas áreas de servicio. Conocer todo
lo relacionado con la recepción de alimentos perecibles y no perecibles, revisando su frescura, madurez, calidad y presentación
Conocer los procedimientos para la preparación y combinación de los alimentos.
Mantener fichas de orden e higiene al día con respecto equipos de refrigeración y áreas de servicio
Puntual, Responsable, Disponibilidad de horarios. Proactivo trabajo en equipo.
Trabajo bajo presión,3 a 5 años de experiencia en el cargo. Hotel ofrece alojamiento y Alimentación
chef con experiencia y buena disposición <br /> mayormente cocina italiana, etc.
OFERTA LABORAL – RESTAURANTE DE COMIDA PERUANA <br /> Ubicación: Las Condes, Santiago de Chile<br /> <br /> Nos encontramos en la búsqueda de talentos apasionados por la gastronomía peruana para integrarse a nuestro equipo:<br /> <br /> Chef de Cocina (Especialidad Peruana)<br /> <br /> Requisito…
chef o cocinero con experiencia minima de 2 años, especialidad en comida chilena, peruana y fastfood. favor enviar curriculum al o al correo.
Buscamos chef de cocina con experiencia y capacidad de trabajo bajo presión.
Chef
En Street Wrap, marca de comida rápida saludable en crecimiento, estamos en búsqueda de un Chef corporativo apasionado por la innovación culinaria y la excelencia operativa.<br /> Buscamos a un líder capaz de desarrollar propuestas gastronómicas atractivas, optimizar procesos de cocina y mantener l…
Grupo gastronómico, se encuentra en la búsqueda de ENCARGADO DE NEGOCIO, para importante apertura de restaurante en polo gastronómico y turístico, en Viña del Mar.<br /> <br /> SE OFRECE<br /> - Excelente clima laboral<br /> - Sueldo competitivo acorde a mercado<br /> - Colación <br /> - Descuentos…
EMPRESA DE SERVICIOS DE ALIMENTACION BUSCA JEFE DE OPERACIONES ENTRE SUS TAREAS SE ENCUENTRAN LIDERAR LOS EQUIPOS DE TRABAJO, GARANTIZAR EL ESTANDAR DEL SERVICIO, ESTAR A CARGO DE BPM. EXPERIENCA ENCARGOS SIMILARES, PRINCIPALMENTE EN ALIMENTACION COLECTIVA. COMUNICARSE VIA WATSAP.
Descripción de puesto: Ayudante de cocina Responsabilidades principales: Apoyo en la preparación de platos como sushiburger, handrolls y otras especialidades del menú. Mantener el área de cocina limpia y ordenada, cumpliendo con las normas de higiene. Colaborar en la limpieza general del local cua…
Especialista en Cocina Cook & Chill – Restaurante de Alto Nivel<br /> <br /> Importante proyecto gastronómico–hotelero de alto estándar, ubicado en Viña del Mar, busca incorporar a su equipo un Chef Ejecutivo con sólida experiencia en cocina Cook & Chill, planificación estratégica y liderazgo de eq…
