* Elaborar sushi de acuerdo con los estándares de calidad de la empresa. * Preparar mise en place del cuarto frío antes del inicio del servicio. * Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo. * Controlar el correcto almacenamiento y rotación de materias primas (FIFO). * Cumplir con los tiempos de preparación durante el servicio. * Verificar
la calidad y presentación de cada pedido antes de su despacho. * Apoyar en la reposición de insumos y control de stock del cuarto frío. * Cumplir estrictamente los protocolos de inocuidad y manipulación de alimentos. * Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.
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Necesito empleada puertas adentro para trabajar de lunes a viernes con experiencia.
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Administrador de Local — Cheddar’s Group Concepción ¿Quiénes somos? Somos una cadena de restaurantes fast casual en crecimiento, con foco en la experiencia del cliente y la excelencia operacional. Buscamos un líder que asuma la administración integral de uno de nuestros locales. Tu misión Lide…
