Maestro de Cocina - Coronel

Importante empresa dedicada al rubro de alimenticio, requiere contratar a la brevedad MAESTRO DE COCINA, para ejecutar funciones en la comuna de CORONEL. FUNCIONES - Realizar el menú de acuerdo a la minuta establecida - Realizar cortes de carnes según gramajes del sitio - Coordinar y distribuir el trabajo del equipo de cocina. - Realizar y controlar el porcionamiento y

distribución de los alimentos.
- Organizar Mise en Place.
- Controlar la programación de insumos
- Tareas de lavado de utensilios ocupados en cocina.
- Apoyar labores de aseo e higiene según Programa de Higiene de quipos e Instalaciones
- Realizar informe sobre el servicio entregado.
- Apoyar y enseñar a Personal de cocina en actividades de montaje y decoración
- Participar de Charlas internas junto al equipo

RENTA LIQUIDA.
- $570.000

HORARIO DE TRABAJO.
- Turnos rotativos, mañana, tarde y noche

REQUISITOS.
- Experiencia de a lo menos 6 meses en labores similares.
- Capacidad de manejo de equipos.
- Cuarto medio rendido.