Hacer mezclas y dosificar materias primas según fórmula. Utilizar la maquinaria, útiles y herramientas necesarias para realizar el amasado, formado de piezas, fermentación, cocción y enfriado y su posterior envasado y expedición o venta. Preparar las piezas de pan Aplicar las técnicas adecuadas respetando las normas legales vigentes, así como las de seguridad e higiene en el trabajo y las
higiénico sanitarias y ambientales.
Educación mínima: Educación básica
Años de experiencia: 3
Idiomas: Español
Edad: entre 20 y 99 años
Conocimientos: Liderazgo, Trabajo en equipo
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
Personas con discapacidad: Sí
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