Importante empresa gastronómica ubicada en Con Con requiere "Encargado de Cocina" . Funciones: - Dirigir un equipo en la correcta ejecución de sus funciones. - Planificar y gestionar los horarios de los colaboradores. - Realizar y controlar costos junto con el departamento de control y costos. - Mantener instalaciones y el buen uso de útiles y maquinarias de cocina. -
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- Capacitar a sus colaboradores si lo requiere.
Requisitos:
- Experiencia en platos y productos del mar.
- Conocimientos básicos en Word y Excel para la confección de planillas e informes.
- Dotes de liderazgo, ser empático, leal, dar el ejemplo, orientación al desarrollo, adaptación al cambio, autocontrol, ser objetivo en la toma de decisiones y todo lo que abarca ser un Líder.
- Experiencia mínima de 3 a 5 años.
- Estudios en Gastronomía.
Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
Años de experiencia: 4
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
Personas con discapacidad: Sí
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