Compass importante empresa multinacional de servicios busca a su nuevo Supervisor de alimentación para faena minera ubicada en la III región en turnos 14x14. La persona seleccionada será quien deberá organizar y supervisar el proceso productivo y del servicio en los sectores de cafetería y comedores, implementando constantemente mejoras en la gestión de la cual es responsable, poniendo énfasis en
el mejoramiento continuo de su gestión y la satisfacción de las expectativas de los clientes.
FUNCIONES PRINCIPALES
• Controlar los Estándares de calidad de la empresa.
• Generar Planes de acción correctivo.
• Apoyar la gestión administrativa del contrato.
• Capacitar al personal a cargo en los estándares de la Compañía.
• Generar solicitud de materias primas a bodega o abastecimiento, considerando fluctuaciones de precios, y estacionalidad de frutas y verduras, como herramientas para el control de costo.
• Manejar el contrato de servicio, aplicación de tabla de frecuencia y gramajes, Maestro de Recetas, y estructuras de servicio.
• Supervisar líneas de autoservicio, asegurando la atención al cliente y la presencia de los insumos necesarios.
Requisitos
- Título técnico Superior (EXCLUYENTE)
- 5 años de experiencia en casino de faena minera.
- Computación nivel usuario.
- Conocimientos de Higiene y prácticas sanitarias.
- Disponibilidad para trabajar en turno 14x14.
Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
Años de experiencia: 5
Licencias de conducir: B
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
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