• En Iquique, Tarapacá hace 4 años, 5 meses

Maestro Cocina

Se necesita Maestro de cocina con experiencia para contrato en ciudad de Iquique Quien deberá : - Aplicar sistemas de trazabilidad de puntos críticos en productos cárneos - Aplicar sistemas de higiene y buenas prácticas de manipulación durante el proceso productivo. - Mantener su espacio de trabajo limpio y organizado antes y después de la producción. - Aplicar técnicas culinarias

en la elaboración de un producto
- Aplicar fichas técnicas respetando los requerimientos nutricionales
- Realizar Mise en place
- Ordenar las materias primas previa a la elaboración de recetas.
- Emitir solicitudes de materia prima para retirar los productos de la bodega.
- Realizar de forma ordenada las devoluciones de mercaderías a bodega.
- Controlar el ingreso de materias primas e insumos al área de producción
- Controlar el estado de los insumos.
- Controlar la cantidad de acuerdo a lo solicitado y Controlar el estado de los envases.
BENEFICIOS
Colación diaria
Uniforme
ACHS
Aguinaldos Fiestas Patrias y Navidad
Extranjeros con Permanencia definitiva
Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
Años de experiencia: 4
Edad: entre 27 y 55 años
Conocimientos: Microsoft Office
Licencias de conducir: B
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No

¿En qué fase está Iquique hoy?

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  • Ubicación : Iquique
  • Tipo : Full time
  • Salario: a convenir
  • Fecha : 4:36 a.m. 20/Ene/2021
Análisis de Sueldo

Como referencia, el sueldo promedio para Se necesita maestro panadero es de $650.000 con 1 resultados

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