COCINERO - CASINO DE VIÑA DEL MAR

Grupo gastronómico, se encuentra en la búsqueda de AYUDANTE DE COCINA full time y part time, para importante re apertura de restaurante en Casino Enjoy Viña<br /> <br /> SE OFRECE<br /> - Excelente clima laboral<br /> - Sueldo competitivo acorde a mercado<br /> - Porcentaje de propina por sistema de puntos<br /> - Colación <br /> - Descuentos especiales

para colaboradores según acuerdo comerciales con otras empresas<br />
- Posibilidades de crecimiento y plan de carrera acorde a desempeño y cualidades.<br />
- Afiliación a caja de compensación <br />
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REQUISITOS<br />
- Buena presencia y puntualidad.<br />
- En el caso de extranjeros, documentación al día. (excluyente)<br />
- Personas proactivas y responsables.<br />
- Compromiso con los estándares de la empresa. <br />
- Mínimo 1 año de experiencia en puestos similares. (comprobables)<br />
- Manejo de otros idiomas, serán valorados. (no excluyente)<br />
- Estudios gastronómicos, culinarios o relacionados a la posición.<br />
- Conocimiento de BPM y POES<br />
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RESPONSABILIDADES<br />
- Realizar las tareas encomendadas por el jefe de cocina a cabalidad.<br />
- Cumplir con la mise en place encomendada segur lo requerido. <br />
- Mantener limpia el área de trabajo.<br />
- Manipular con responsabilidad y cuidado los diferentes ingredientes o preparaciones que se le encomiende.<br />
- Tener conocimiento de las recetas, técnicas de cocción y preparación empleadas.<br />
- Respetar los pesos y cantidades de las porciones y preparaciones. <br />
- Cumplir con los estándares de higiene de la empresa.