Coordinador de Alimentos y Bebidas

Empresa de Fast Food Chilena, se encuentra en búsqueda de un Coordinador de Alimento y Bebida, preferentemente entre 28 y 45 años, residente de la Región Metropolitana. En lo posible contar con experiencia comprobable en el rubro. Dentro de sus funciones se encuentran: Asegurar la correcta ejecución de los procesos de gestión del área de AA&BB. Negociar con proveedores indicados

desde la Gerencia General.
Desarrollar y proponer estrategias para aumentar las ventas.
Realizar y proponer ajustes de precios, según aprobación de Gerencia General.
Crear, desarrollar e implementar nuevas promociones en los locales.
Gestión de inventario: Manejo y control de inventarios de productos, estimación stock de productos y solicitud de despachos desde casa matriz, ejecución de una correcta rotación de inventarios y asegurar la calidad de los productos.
Realizar ajustes e informes de inventarios.
Reportar stock de productos a fin de poder abastecer las sucursales.
Revisar, analizar y reportar indicadores de venta según solicitudes de gerencia.
Revisar y monitorear indicadores de ventas mensualmente.
Analizar categorías.
Analizar indicadores.
Generar e implementar combos.
Implementar nuevos productos, acuerdos comerciales con nuevos proveedores.
Generar fichas de producción
Monitorear los indicadores de ventas y generar acciones correctivas.
Realizar análisis de costos.
Desarrollar y ejecutar planes de acción para mejoras en la gestión global de las sucursales.
Proponer y ejecutar concursos internos para el aumento de ventas en los locales.
Controlar los procesos de producción.
Establecer fichas de producción.
Además debe poseer características tales como:
Ser metódico y ordenado.
Tener tolerancia a la frustración.
Poder trabajar bajo presión.
Poseer cualidades de empatía.
Comunicación efectiva y asertiva.
Transparencia y respeto.
Alta capacidad de trabajo en equipo.
Proactividad y autonomía.
Debe contar con:
Disponibilidad inmediata.
Licencia de conducir al día. (excluyente)
Preferentemente movilización propia. (excluyente)
Experiencia comprobable en el área.
Se ofrece:
Renta acorde al mercado, de $700.000 líquidos.
Estabilidad laboral.
Grato ambiente de trabajo.
Beneficios corporativos.
Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
Años de experiencia: 1
Edad: entre 28 y 45 años
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: No