Importante cadena de carnes premium busca incorporar a su equipo de trabajo el cargo de Operario de cocina. (Full-time/Part-time) para las comunas de las Condes, lo Barnechea, Providencia, La Reina, Vitacura, Independencia. Funciones: • Tener pleno conocimiento de la carta del restaurant (ingredientes, cantidades, mezclas, preparación, y descripción de los productos). • Preparación de los productos acorde al recetario. •
Efectuar la preparación del mise en place, la pre- elaboración y preparación de todos los productos existentes de la carta, según instrucciones dadas por el Chef u otro superior a cargo.
• Despachar en coordinación con el equipo de su sección, todos los productos requeridos, cumpliendo con los estándares de calidad, presentación y cuidados higiénicos establecidos por la empresa.
Jornada: Part-time 30 horas/full-time 45 horas.
tipo de contrato: Plazo fijo.
Requisitos: Estudios técnicos en gastronomía o experiencia al menos de 1 año en cocina del rubro.
¡Esperamos tu postulación!
Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
1 año de experiencia
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
Personas con discapacidad: Sí
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