En GrupoExpro estamos buscando AUYDANTE DE COCINA para importante cadena de casinos con puntos disponible para LAMPA – CAMINO NOVICIADO Entre las funciones que debes hacer: - Dar respuesta amable a cliente en caso de sugerencia, reclamo u otra observación y comunicar inmediatamente a maestro de cocina y chef de casino. - Cumplir con solicitudes de sus superiores de acuerdo
cuerdo con prioridad definida por su superior directo
- Cumplir con Reglamento Interno
- Responsable de la preparación de alimentos de acuerdo con la receta estándar previamente elaborada. - Responsable de mantener su área de trabajo en todo momento limpia y ordenada
- Manejo de los registros del sistema HACCP y SSO
- Llenado de registros de control, ya sea seguridad, inocuidad, higiene o procesos
- Responsable del levantamiento de inventarios de productos de consumo inmediato asociados a su área - Apoyo en la supervisión de la mercadería que se recibe, verificando kilos y precios con orden de compra y facturas de compras, además de todo lo dicta en REG.POE-1.
- Responsable de las siguientes funciones: Producción de mice and place, platillos, orden, limpieza y mantenimiento de equipos de cocina, Control de materia prima,
- La salida de platillos contra comanda cuando corresponda
- Producción de platos según tendencia o minuta planificada
- Control y manejo de productos químicos
- responsable directo de la producción de platillos de su área, así como de la presentación y el tiempo de servicio
Renta líquida: 420.000
Beneficio de colación
Jornada y horario: Lunes a Viernes (7:00 a 17:00hrs y 8:00 a 18:00hrs)
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Si estas interesado/a y cumples con los requisitos, no dudes escribirme al wsp, recuerda indicarme a que cargo estas postulando además debes envíame tu cv. Wsp +56 9 6209 8314
Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
Personas con discapacidad: Sí
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