Manipuladora de alimentos en Residencia Protegida

Agrupación de Familiares de personas con discapacidad, requiere contratar a persona que esté encargada de participar y organizar el servicio de alimentación (Certificado de Manipuladora de Alimentos vigente) de acuerdo a las necesidades de las personas y presupuesto con el que se cuenta para tal fin. El trabajo se desarrolla en una Residencia Protegida en donde viven 12 personas y

se trabaja con 2 colaboradoras más, quienes están orientadas a otras necesidades de los residentes.
El horario de trabajo es de lunes a viernes de 9:00 a 17:00 horas. Remuneración 326.500 brutos (falta descontar afp y Fonasa) Comuna de La Cisterna.
Las principales responsabilidades son:
• Acatar indicaciones generales de alimentación de los residentes, que entrega su jefatura directa. (desayuno, colación, almuerzo y cena)
• Observación Activa respecto al proceso de alimentación de los residentes (por ejemplo, inapetencia)
• Asistir directamente a residentes en aquellas áreas de mayor discapacidad que le impidan total o parcialmente alimentarse adecuadamente
• Promover e incorporar a los residentes en el desarrollo de actividades relacionadas con la alimentación acorde a las capacidades e intereses de éstos.
• Realizar registro administrativo en el ámbito del manejo de recursos para la alimentación.
• Procurar condiciones de higiene y presentación en los espacios relacionados a la alimentación, artefactos de uso cocina y alimentos.
• Distribuir adecuadamente los insumos para resguardar todas las comidas de los residentes.
• Participar en reuniones o jornadas que le solicite su jefatura directa.
• Coordinación con el equipo de trabajo tanto interno como externo.