Maestro Pastelero - Renca

En Esencial Staff, nos encontramos en búsqueda para importante empresa dedicada a la fabricación de helados, su próximo Maestro Pastelero, para incorporarse en sus dependencias ubicadas en la comuna de Renca. Dentro de sus principales funciones a destacar: -Dar cumplimiento al programa de producción diario. -Asistir, dirigir y corregir la preparación y producción del área de pastelería, cumpliendo las normas

de receta, higiene y calidad.
-Realizará un trabajo conjunto con el área de masas, quienes son proveedores internos de bizcochos, hojarascas y masas de brownie.
-Constante revisión de recetas, procurando la correcta y eficiente ejecución de ésta y también, realizar propuestas de nuevas recetas en la línea productiva Filippo.
-Apoyo de implementación de sistema de calidad HACCP.
-Reporte directo al Jefe de Producción respecto a cualquier desviación en los procesos o situación que lo amerite.
.Requisitos:
-Experiencia ideal sobre 7 años en producción (producción, relleno y decoración de tortas)
-Uso de maquinaria
-Manejo de equipo
-Conocimiento en normas de calidad
Horarios de trabajo:
-Lunes a Viernes 07:00-16:30 Hrs. (sábados rotativos)
Beneficios:
-Tarde libre más torta para el día de su cumpleaños.
-Entrega uniforme.
-Estacionamiento.
¡No te pierdas esta gran oportunidad!