Importante empresa requiere contratar Maestros de Cocina para su Restaurant ubicado en las Condes. FUNCIONES: · Cumplir y hacer cumplir a su equipo las normas y reglamentos vigentes, a través de las actividades que se señalan. · Colaborar en la elaboración de procedimientos de trabajo, instructivos, programas considerando su conocimiento técnico. · Colaborar en la implementación, desarrollo y mantención del
Sistema de Gestión y Calidad, considerando la mejora continua como eje central.
· Colaborar en la coordinación del programa de muestreo microbiológico de los alimentos, superficies y técnicos en alimentación para verificar la inocuidad de éstos.
· Conocer el manejo de material, maquinarias y equipo, mantener el aseo diario de los mismos e informar sus desperfectos oportunamente.
· Cumplir con las normas vigentes sobre prevención de riesgos de accidentes enfermedades laborales.
· Realizar procedimientos de cocción, asado, fritura, gratinado y salteado de las distintas preparaciones de alimentos.
· Realizar Operaciones preliminares a la materia prima alimentaria (fileteado, cortes, rodajas, etc.).
· Realizar operaciones culinarias de corte y otras requeridas para la ornamentación de los platos, según tipos de Regímenes.
· Lavar y sanitizar los productos vegetales, previo a su utilización o almacenamiento.
· Cortar y picar los vegetales, almacenar en recipientes apropiados y en equipos frigoríficos hasta su posterior uso.
· Envasar y almacenar en equipos de conservación los fondos y salsas, hasta su posterior aplicación.
· Realizar limpieza y desinfección de los elementos, utensilios, herramientas, superficies y equipos utilizados en la preparación de los diferentes platos.
· Velar para que los estándares de calidad y aseo se cumplan, procurando un servicio eficiente.
· Recepcionar vegetales, conservas, abarrotes y productos en general, requeridos para la elaboración de los diversos platos, manteniendo el control cualitativo y cuantitativo de los mismos.
· Levantar, transportar y almacenar diversos materiales, tales como productos alimenticios, vajilla, cuchillería, carros, etc.
· Colaborar en conjunto con el Encargado de Bodega la comprobación de que las mercaderías se almacenen teniendo en cuenta su naturaleza, temperatura y grado de humedad, tiempo de caducidad, etc.
· Realizar procedimientos de aseo de las áreas de casino considerando paredes, pisos, superficies de trabajo, etc.
· Realizar toma de inventarios.
HORARIOS: Lunes a viernes de 8.00 a 17.00 hrs, Sábado de 8.00 a 13.00 horas
BENEFICIOS:
· Desayuno y almuerzo en casino
· Bono navidad y Septiembre
· Convenio Dental
· Regalo navidad para los hijos
REQUISITOS:
· Título técnico superior del área gastronómica
· Disponibilidad inmediata
· 5 años de experiencia en el rubro.
Renta ofrecida: $510.000 Líquidos.
Contrato a plazo fijo con posibilidad de continuar directo con la empresa según desempeño.
¡Postula con nosotros!
Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
5 años de experiencia
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Personas con discapacidad: Sí
Empresa del Sector de Servicios en Quilicura<br /> <br /> Requiere Personal Operario de Producción<br /> Con documentación al dia.<br /> <br /> Horarios Rotativos<br /> Turno Mañana <br /> Lunes a Sabado de 07:00 a 14:30 hrs<br /> Turno Tarde<br /> Lunes a Sabado de 14:30 a 22:00 hrs<br /> Turno N…
Persona responsable y con buena presentación personal, empleo incluye colación.
Buscamos:<br /> <br /> 1. Soldador para un programa de construcción de equipos y silos de tamaño pequeño (6011, 7018, INVERTIG, KENPPI).<br /> <br /> 2. Electromecánico para realizar la mantención preventiva de las máquinas y equipos (molinos, harneros, horno, grúa horquilla...).<br /> <br /> El tr…
Empresa del rubro logístico se encuentra en búsqueda de Operadores de Grúa Horquilla con Licencia Clase D vigente y Auxiliares de Bodega para integrarse a nuestro equipo de trabajo.<br /> <br /> <br /> Renta Líquida:<br /> <br /> Operador de Grúa Horquilla: $700.000.<br /> Auxiliar de Bodega: $640.…
Pastelería La Truffa busca personal: <br /> <br /> Puesto: Auxiliar de Aseo y Bodega. <br /> <br /> Horario: de lunes a sábado de 12:00 a 20:00 Hrs. (1 hora de colación incluida)<br /> <br /> Lugar de trabajo: Comuna de San Ramón. <br /> <br /> Buscamos persona apta para el puesto y que tenga ganas…
El auxiliar de aseo es el encargado de mantener la higiene, desinfección y orden de todas las áreas comunes del condominio. Su labor garantiza un ambiente seguro y agradable para los residentes, siguiendo protocolos específicos para cada sector
Buscamos persona para trabajar Sabados y Domingo haciendo aseo y otras tareas de apoyo.<br /> No se requiere experiencia solo ganas de trabajar y disponibilidad para trabajar sábado y domingo desde las 7 am. Idealmente vivir en Viña.
Seguridad y Control de Acceso<br /> • Control de Acceso: Identificación, registro de RUT/patentes y autorización de ingreso de visitas, proveedores y servicios de delivery. Monitoreo: Supervisión de cámaras de seguridad y rondas preventivas <br /> • Emergencias: Liderazgo inicial y coordinación ant…
Supervisión de personal: Gestiona los turnos, asigna tareas y supervisa el trabajo diario de los conserjes, auxiliares de aseo y personal de mantenimiento.Control y seguridad: Supervisa el control de accesos, revisa las cámaras de seguridad y administra las reservas de espacios comunes (quinchos, s…
El postulante deberá ser proactivo, tener la capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, buen nivel de concentración para la asimilar las instrucciones, responsable. <br /> <br /> Full time para pequeña panadería familiar ubicada en Viña del Mar. . <br /> ADJUNTAR CV EN LA MISMA PUBLICACIÓN.
