Importante empresa requiere contratar Maestros de Cocina para su Restaurant ubicado en las Condes. FUNCIONES: · Cumplir y hacer cumplir a su equipo las normas y reglamentos vigentes, a través de las actividades que se señalan. · Colaborar en la elaboración de procedimientos de trabajo, instructivos, programas considerando su conocimiento técnico. · Colaborar en la implementación, desarrollo y mantención del
Sistema de Gestión y Calidad, considerando la mejora continua como eje central.
· Colaborar en la coordinación del programa de muestreo microbiológico de los alimentos, superficies y técnicos en alimentación para verificar la inocuidad de éstos.
· Conocer el manejo de material, maquinarias y equipo, mantener el aseo diario de los mismos e informar sus desperfectos oportunamente.
· Cumplir con las normas vigentes sobre prevención de riesgos de accidentes enfermedades laborales.
· Realizar procedimientos de cocción, asado, fritura, gratinado y salteado de las distintas preparaciones de alimentos.
· Realizar Operaciones preliminares a la materia prima alimentaria (fileteado, cortes, rodajas, etc.).
· Realizar operaciones culinarias de corte y otras requeridas para la ornamentación de los platos, según tipos de Regímenes.
· Lavar y sanitizar los productos vegetales, previo a su utilización o almacenamiento.
· Cortar y picar los vegetales, almacenar en recipientes apropiados y en equipos frigoríficos hasta su posterior uso.
· Envasar y almacenar en equipos de conservación los fondos y salsas, hasta su posterior aplicación.
· Realizar limpieza y desinfección de los elementos, utensilios, herramientas, superficies y equipos utilizados en la preparación de los diferentes platos.
· Velar para que los estándares de calidad y aseo se cumplan, procurando un servicio eficiente.
· Recepcionar vegetales, conservas, abarrotes y productos en general, requeridos para la elaboración de los diversos platos, manteniendo el control cualitativo y cuantitativo de los mismos.
· Levantar, transportar y almacenar diversos materiales, tales como productos alimenticios, vajilla, cuchillería, carros, etc.
· Colaborar en conjunto con el Encargado de Bodega la comprobación de que las mercaderías se almacenen teniendo en cuenta su naturaleza, temperatura y grado de humedad, tiempo de caducidad, etc.
· Realizar procedimientos de aseo de las áreas de casino considerando paredes, pisos, superficies de trabajo, etc.
· Realizar toma de inventarios.
HORARIOS: Lunes a viernes de 8.00 a 17.00 hrs, Sábado de 8.00 a 13.00 horas
BENEFICIOS:
· Desayuno y almuerzo en casino
· Bono navidad y Septiembre
· Convenio Dental
· Regalo navidad para los hijos
REQUISITOS:
· Título técnico superior del área gastronómica
· Disponibilidad inmediata
· Deseable experiencia en el rubro
Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
5 años de experiencia
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Personas con discapacidad: Sí
Operadora de la marca Doc Pop Corn en Zona Franca, Punta Arenas, busca jefe de Modulo. 30 horas <br /> Funciones:<br /> Liderar equipo de 3 o 4 persona con horario Part Time.<br /> Garantizar el funcionamiento de la Isla de Lunes a Viernes en horario mall.<br /> Coordinar horarios del equipo.<br />…
Subway Universidad del Desarrollo necesita personal para atención de clientes, también se realizan funciones de manipulación de alimentos, recepción de mercadería, producción de vegetales y principalmente atención de clientes. Es necesario una atención cercana y cordial, disponibilidad para trabaja…
Preparar, cocinar, entregar pedidos, y funciones varias de un local de comida rapida.<br /> <br /> Only good vibes!
Buscamos asistente de cuidado infantil, para trabajar en after school. <br /> <br /> Con experiencia comprobable, responsable, comprometida, cariñosa, paciente, con iniciativa, creativa, buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.<br /> <br /> Interesadas adjuntar currículo junto con su…
Nuestro cliente dedicado al rubro de retail en construcción requiere incorporar Prevencionista de Riesgos de forma excepcional para trabajos a realizarse durante 1 día en jornada Diurna.<br /> <br /> <br /> <br /> Horario de 08:00 a 18:00 hrs<br /> <br /> <br /> <br /> Requisitos:<br /> <br /> Exam…
Es fundamental que le guste mucho cocinar y que tenga buena mano para la cocina, ya que será una de sus principales funciones. Además, deberá realizar las labores habituales del hogar: aseo y mantención general de la casa, lavado de ropa, planchado, orden y organización, junto con las demás tareas…
El trabajo comienza este lunes con contrato de trabajo, por lo que es indispensable que las personas tengan su documentación al día y estén en condiciones de ser contratadas legalmente. Además, por favor solicitar a cada candidato su último finiquito ( obligatorio)
Se busca Asesora de Hogar puertas afuera, de lunes a viernes de 8:30 a 17:30, para departamento de matrimonio sin hijos, cerca de metro estación Tobalaba.<br /> Se requiere referencias comprobables al día y antigüedad laboral de al menos 5 años.<br /> Debe tener las cotizaciones previsionales al dí…
Importante empresa ubicada en el sector Aeropuerto de Puerto Montt se encuentra en búsqueda de Conductores/as de Grúa Horquilla para integrarse a su equipo de trabajo.<br /> <br /> Buscamos personas responsables, comprometidas y con experiencia en la operación de grúa horquilla, que puedan desempeñ…
Importante empresa de la Región de Valparaíso se encuentra en proceso de selección para incorporar a su equipo a un/a Operador/a de Grúa Horquilla, quien será responsable de apoyar las operaciones de movimiento, carga y almacenamiento de productos dentro de las instalaciones.<br /> <br /> Buscamos …
