En Arcoprime Ltda. Nos encontramos en la búsqueda de personal, para nuestro local de comida Rápida, para desempeñarse como Maestro de Cocina Full time, en local ubicado en Concepción. Dentro de las funciones como maestro de cocina están: - Mantener estándares de calidad y servicios en la cocina - Velas por la disponibilidad, calidad, presentación y elaboración de productos según
la definición y procedimientos de trabajos definidos
- Controlar y supervisar la correcta limpieza e higienización de maquinarias, superficies y alimentos
- Realización de programación y producción según la demanda del local
- Coordinar el proceso de abastecimiento y recepción de productos de comida
- Supervisar la reposición de bollería y Cooler de sándwich, asegurando que se cumplan los procedimientos de higiene y manipulación de alimentos.
- Supervisar el correcto traspaso de turno
- Mantener el registro de las mermas en el libro especialmente destinado para tales efectos.
FULL TIME: 6x1 en turnos rotativos de mañana, tarde y noche (2 domingos libres al mes) 45 horas semanales.
Beneficios:
- Oportunidades de desarrollo interno en la compañía
- Acceso a cooperativa de salud
- Beneficio de acceso a cajas de compensación
- Estabilidad laboral
- Día Libre Cumpleaños
- Bono Estudios, Vivienda, hijos, entre otros.
¡TE ESPERAMOS!
Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
Años de experiencia: 1
Idiomas: Español
Edad: entre 20 y 50 años
Conocimientos: Manipulación de alimentos
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Personas con discapacidad: Sí
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