Auxilar de Cocina Fria o Caliente - Auxiliar de Cocina Fria o Caliente

PRINCIPALES FUNCIONES DEL CARGO * Alistar todos los ingredientes para las preparaciones de sopas, arroces, verduras, ensaladas, carnes, jugos con el fin de cubrir las necesidad del día y/o Alistar todos los ingredientes para las preparaciones de pastelería * Recoger las requisiciones del almacén y organizar la mercadería en sus lugares respectivos de manera que pueda contar con fácil acceso

de los ingredientes.
* Conocer los equipos, saber utilizarlos y mantenerlos aseados para conservarlos en buen estado y acorde a los estándares de calidad.
* Acudir al Chef o al Primero de Cocina y/o Pastelería para que le asignen tareas o funciones durante el día con el fin de cumplir a cabalidad de las funciones requeridas del día.
* Supervisar que los puestos de trabajo permanezcan aseados y organizados con el fin de mantener un ambiente óptimo y de calidad para realizar todo lo pertinente a la preparación de alimentos.
PRINCIPALES COMPETENCIAS FUNCIONALES
* Adaptabilidad y Flexibilidad
* Conocimiento del Cargo, experiencia mínima 1 año
* Iniciativa, Innovación, Empoderamiento
* Tolerancia a la presión del cargo
COMPETENCIAS ORGANIZACIONALES
* Compromiso
* Comunicación Eficaz
* Dinamismo y Energia
* Integridad
* Trabajo en Equipo

Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
1 año de experiencia
Edad: entre 18 y 30 años
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No