Jefe de Producción

Empresa de servicio con presencia nacional, requiere incorporar a su equipo de trabajo un Jefe de Producción para desempeñarse en central de alimentación ubicada en la ciudad de Alto Hospicio. Será responsable de organizar y dirigir al equipo de producción en la elaboración de las preparaciones culinarias diarias, de acuerdo a la minuta estandarizada, velando por el cumplimiento de las

políticas de higiene y aseguramiento de calidad establecida por la empresa, y por la correcta utilización del equipamiento disponible.
Requisitos:
- Experiencia de 2 años en cargos similares en servicios de alimentación colectiva (mínimo 300 raciones).
- Contar con estudios superiores en área de Nutrición, Gastronomía o Alimentos.
- Manejo de equipamiento gastronómico industrial
INCLUYE :
- Bus de acercamiento
- Alimentación.
Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
Años de experiencia: 2
Conocimientos: Microsoft Excel, Gestión de personal
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Personas con discapacidad: Sí