Para seguir creciendo buscamos personas talentosas que se sumen, generen impacto en el negocio y sigan haciéndolo crecer. Súmate a nuestro equipo, buscamos un "JEFE DE PRODUCCIÓN HELADERO" para la línea de negocios de Heladería. Serás responsable de desarrollar y dirigir la operatividad del team de helados cumpliendo con las metas de ingresos, gastos y servicio esperado. De esta manera
garantizar el éxito de los objetivos y los estándares de calidad y seguridad.
Qué desafíos te esperan:
- Desarrollar nuevas recetas para productos estacionales o activaciones de la compañía.
- Manejar los procesos operativos y técnicos de los equipos junto al mantenimiento de las maquinarias involucradas en la producción de helados.
- Planificar y organizar la producción de helados según proyección de ventas y pedidos semanales de los locales.
- Ejecutar la producción bajo recetas definidas, velando por el cumplimiento de la consistencia, sabor y calidad de cada producto.
- Realizar el proceso de envasado y etiquetado del producto.
- Realizar la coordinación del abastecimiento de materias primas del team Helados con el área de compras.
- Realizar el inventario semanal y mensual de las materias primeras e insumos.
Qué esperamos de tí:
2 años de experiencia en Administración y servicio en el rubro de alimentación.
Estudios de técnico en alimentos, cocinero y/o maestro heladero.
Conocimientos tanto en heladería como en el manejo de procesos y de maquinaria para heladería.
Orientado a la excelencia en atención al cliente.
Contar con habilidades operativas, mirada estratégica y liderazgo.
Te propones ser parte de una empresa innovadora y energética que busca constantemente dejar su huella en nuestros clientes y comunidad. Únete a un grupo de personas inquietas y entusiastas que buscan potenciar el talento siempre.
Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
Años de experiencia: 2
Edad: entre 24 y 36 años
Conocimientos: Desarrollo de producto
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Personas con discapacidad: Sí
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Ayudante de cocina
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