Jefe de Local de Pizza

Nuevo local de comida rápida (pizzería) que operará principalmente como delivery, retiro en el local y algunas mesas para consumo dentro de éste, ubicado en la comuna de Peñalolén límite con La Florida, requiere Jefe de Local. Buscamos postulantes con experiencia como Jefes de Locales de Comida Rápida, como por ejemplo: locales de venta de pizza, hamburguesas, pollos a las

brasas, sushi, etc; principalmente con la modalidad de delivery y retiro en el local.
Requisitos:
- Preferencia título de cocina internacional, producción gastronómica, técnico o ingeniero en alimentos o similar.
- Experiencia de, a lo menos, un año administrando locales de comida rápida o por ejemplo secciones de comida rápida por ejemplo dentro de un servicentro.
- Conocimiento sobre procesos, controles, inventarios, manejo de alimentos, planes de venta y gestión en locales de venta al detalle.
- Sólidos conocimientos de manejo de personal, distribución de turnos, leyes laborales y otros.
- Idealmente con experiencia en la puesta en marcha de otros locales de comida rápida.
- Disponibilidad para trabajar 6 x1 bajo el artículo 22 del Código del Trabajo.
Se ofrece sueldo fijo más incentivo.
Renta : 700.000