• En Santiago, Región Metropolitana de Santiago hace 2 años, 1 mes

Jefe de Cocina

Buscamos Jefe de Cocina para Dark Kitchen ubicada en Santiago centro a pasos del metro. Debe contar con título profesional en el área de gastronomía y una experiencia mínima de 1 años en cocina Tareas que debe desempeñar: -Encargado de revisar e informar los stock de los productos y otras tareas similares - Encargado de tener el menú 100% disponible

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- Preparación de Sandwich, papa fritas, ensaladas y similares
- Rotulación de Alimentos.
- Elaboración de salsas y similares.
- Mise en place del cuarto frío y caliente.
- Conocimiento de BPM (buenas prácticas de manufactura).
- Manejo de costos e inventarios.
- Registros y trazabilidad.
- Conocimiento de inocuidad alimentaria.

El sueldo es de 600.000 líquidos más un bono de incentivos, opción de realizar horas extras, su monto depende de factores de calidad y cumplimiento de metas.

Se cuenta con los siguientes beneficios, uniforme de la empresa, almuerzo, incentivo económico por el buen desempeño.

Horario de trabajo de Lunes a viernes desde las 11:00 a 21:00 horas (45 horas semanales)

¿En qué fase está Santiago hoy?

Daniela Arenas

  • Ubicación : Santiago
  • Tipo : Full time
  • Salario: $ 600.000
  • Fecha : 9:58 p.m. 15/Oct/2022
Análisis de Sueldo

Como referencia, el sueldo promedio para Jefe de Cocina es de $677.619 con 105 resultados

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