Jefe de casino - faena minera

Importante empresa multinacional de servicios busca Jefe de turno para casino en faena minera ubicada en la II región. Importante empresa multinacional dedicada a la entrega de servicios requiere contratar a Jefes de Turno. Su misión será organizar y supervisar el proceso productivo en áreas de alimentación, implementando constantemente mejoras en la gestión de la cual es responsable, poniendo énfasis

en el mejoramiento continuo de su gestión y la satisfacción de las expectativas de los clientes, coordinándose e interactuando constantemente con Chef y Maestros en el control de los requerimientos de producción diaria establecidos en base a las minutas y servicios ofrecidos contractualmente al cliente.
Se solicita experiencia en minería.
FUNCIONES PRINCIPALES:
- Controlar asistencia
- Controlar los Estándares de calidad de la empresa
- Generar Planes de acción correctivo
- Apoyar la gestión administrativa del contrato
- Capacitar al personal a cargo en los estándares de la Compañía
- Generar solicitud de materias primas a bodega o abastecimiento, considerando fluctuaciones de precios, y estacionalidad de frutas y verduras, como herramientas para el control de costo
REQUISITOS:
- 3 años experiencia en cargos similares
- Titulado de alguna carrera del área de Alimentación.
- Poseer capacitación en HACCP
- Conocimientos de técnicas de servicio a comedores
- Experiencia en supervisión de personal
- Tener disponibilidad para trabajar bajo sistema de turnos
Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
Años de experiencia: 3
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: No