Propias del Cargo: - Planificación, organización y dirección de las actividades dedicadas a brindar servicios de alimentación, hotelería, lavandería y recreación en el campamento u/o proyecto minero. - Asegurar la entrega de un servicio de calidad, velar por el cumplimento de las normas y estándares establecidos. - Manejar la gestión de costos, de personal, de calidad y seguridad industrial de
la operación.
- Coordinar constantemente con el área logística para la gestión de compras de materiales y productos alimentarios.
- Trabajar en conjunto con las áreas de calidad y seguridad para lograr una mejora permanente en su operación.
- Reportar los problemas de abastecimiento y/o deficiencias en la recepción de productos para obtener una mejora continua y disminuir mermas.
- Difundir la Política de Calidad y Política de Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente (Incluye todas las actividades programadas como parte del Plan Anual de HSE), y demás documentos del Sistema Integrado que le correspondan.
- Velar por el cumplimiento de las capacitaciones específicas y de la realización de reuniones de seguridad antes de empezar las actividades en la operación.
- Cumplir con los procedimientos y disposiciones de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente, establecidos por la empresa y/o el cliente.
4. CONOCIMIENTOS.
1.) Técnico y/o universitario de Administración hotelera, Administración de Negocios, Ingeniería de Industrias Alimentarias y/o carreras afines
2.) Manejo de grupo y personal a cargo, especial énfasis en el Manejo de Clientes.
3.) Dominio de software: Excel, Project, Word, Power Point y Autocad.
4.) Conocimientos acabados de la normativa atingente con el desarrollo de proyectos de Arquitectura y su posterior construcción.
5.) Conocimientos sólidos en Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente.
Ubicación : Antofagasta
Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
Años de experiencia: 3
Edad: entre 25 y 60 años
Licencias de conducir: B
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: No
Escribir, via WhatsApp al número publicado ,Tener experiencia previa en cocineras.
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