Jefe Administrador para Salón de té

Reconocida cafetería de Rancagua, necesita Administrador(a) de Local, quien estará a cargo de la operación total del establecimiento. Buscamos a una persona mayor de 35 años, madura y responsable, que tenga experiencia en jefatura. FUNCIONES: * Deberá planificar, dirigir, organizar, controlar y evaluar la operatividad del local a cargo, garantizando la eficiencia de los procesos operativos (cocina, cafetería, barra), administrativos

y del servicio del local, de acuerdo a los estándares de calidad de la empresa.
* Garantizar el balance de ingresos y egresos de materias primas (inventario)
* Validar los cuadre de caja en cada turno y entrega de fondo.
* Organizar los turnos del personal (20 personas)

HABILIDADES:.
* Manejo de Office a nivel Intermedio.
* Manejo de sistemas relacionados al rubro de Restaurantes.
* Poseer habilidades para liderar personal a cargo,, se privilegiará haber estado al mando de cocina y/o garzones
* Empático y muy proactivo.
* Necesitamos alguien que guste de atender a los clientes de manera personalizada.

EXPERIENCIA PRÁCTICA EXIGIDA
* Experiencia comprobada mínima de 2 años como Administrador o supervisor de restaurantes, cafeterías o similares.

RECOMENDACIONES COMPROBABLES

DEBE RESIDIR EN RANCAGUA
Tipo de puesto: Indefinido
El sueldo es entre $700.000 y $1.200.000 líquidos, según cumplimiento de metas

Presente su CV solo si cumple con los requisitos