En Brota Super Alimetos estamos buscando a nuestro próximo en Alimentos - Jefe del área de Control de Calidad para formar parte de nuestro equipo. Título Profesional: Técnico o Ingeniero en Alimentos con experiencia en implementación HACCP, normas de etiquetado de alimentos, certificaciones y procesos alimenticios. Experiencia Requerida: Mínimo de 2 años de experiencia en áreas de control, procesos y
y elaboración de productos alimenticios como requisito excluyente. Excelente manejo de personal, habilidades interpersonales y manejo de Office/Excel. Se valorará experiencia en el desarrollo de recetas, preparaciones y/o formulaciones en el rubro alimentario.
PRINCIPALES FUNCIONES Y TAREAS
· Encargado de Calidad, Productos y Procesos.
· Responsable de cumplimiento de las normas de etiquetado.
· Responsable del Control de Documentos.
· Responsable de solicitudes y gestiones que surjan del área de desarrollo, innovación y operaciones, tales como requerimientos de muestras de materias primas/ingredientes/sabores, cotizaciones y abastecimiento de materiales/insumos/equipamiento.
· Responsable de la actualización, seguimiento y difusión de documentación ante cambios en requerimientos legales en distintos mercados, tanto para clientes como para proveedores.
· Responsable de la validación técnica de nuevos productos, determinación de vida útil, procedimientos, incorporación a matriz de calidad.
· Responsable de la preparación de muestras de productos e ingredientes.
· Responsable de la gestión de informes de indicadores.
· Auditor Interno en Sistema de Gestión de Calidad
· Responsable de mantener el orden y limpieza de las zonas en donde se desempeña.
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Empresa de alimentos ubicada en la comuna de La Pintana requiere postulantes para el cargo de chófer clase b .Se requiere disponibilidad inmediata y experiencia previa.
