Maestro de Cocina / Las Condes

Importante empresa especializada en servicios de Alimentación y comida transportada , requiere contratar Maestros de cocina en sus dependencias en la comuna de Las Condes. Funciones : Cumplir y hacer cumplir su equipo las normas y reglamentos vigentes a través de las actividades que se señalan. Realizar procedimientos de cocción , asado , fritura , gratinado y salteado de las

las distintas preparaciones de alimentos.
Realizar operaciones culinarias de cortes y otras requeridas para la ornamentación de los platos.
Envasar y almacenar en equipos de conservación los fondeos y salsas , hasta su posterior aplicación.
Colaborar en conjunto al encargado de bodega de que las mercaderías se almacenen teniendo en cuanta su naturaleza , temperatura y grado de humedad , tiempo de caducidad , etc.
Además realizar otras funciones propias del cargo .
Requisitos :
Experiencia en empresa del rubro de Alimentación. ( Restaurant, concesionarios de casinos , cafeterías , hoteles, etc.
Titulo técnico de nivel superior del área de Gastronomía.
Jornada de Trabajo :
Lunes a Viernes 8:00 a 17:00 hrs , sábados 8:00 a 13;00 hrs.
Renta : $600.000 líquidos.
Te esperamos , postula con nosotros !!
Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 55 años
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Personas con discapacidad: Sí