• En Viña del Mar, Valparaíso hace 3 años, 7 meses

Maestro(a) de Cocina - Viña del Mar

Buscamos para nuestro local de Mall Marina Viña del Mar el cargo de Maestro de cocina. *3 años de experiencia mínimo, con referencia laboral. Funciones: *Solicitar insumos y materias primas para producción diaria. *Preparación de Mise en Place de los productos que lo requieran en su área de trabajo. *Preparación a diario de todos los platos solicitados según recetas, cumplimento

con los estándares de calidad y homogeneidad de los productos según ficha técnica y/o receta.
*Almacenar tanto la producción diaria, al igual que insumos y materias primas donde corresponda.
*Realizar la rotación y rotulación de productos perecibles según FIFO
*Mantener el orden en espacios físicos de almacenamiento.
*Registrar mermas , Producción diaria.
*Limpieza de equipos y maquinaria de área de trabajo.
*entre otras funciones.
Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
Años de experiencia: 3
Edad: A partir de 18 años
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No

¿En qué fase está Viña del Mar hoy?

Sociedad Comercial Patagonia Sweet Ltda.

  • Ubicación : Viña del Mar
  • Tipo : Full time
  • Salario: a convenir
  • Fecha : medianoche 15/Jul/2021
Análisis de Sueldo

Como referencia, el sueldo promedio para Guardias De Seguridad Copiapó es de $537.500 con 2 resultados

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