Encargado Maestro Pastelero/ Vitacura

Importante empresa dedicada a la Pastelería, ubicada en la comuna de Vitacura, esta en busca de un/a Encargado/a Maestro Pastelero. Dentro de las funciones a desempeñar, están: - Organizar la producción, según requerimientos y normas técnicas( Determinar el plan de producción, de acuerdo a hoja de pedido, ver costos fijos y variables) - Elaborar productos de pastelería y repostería, de

de acuerdo a características técnicas y calidad establecidas.
- Acondicionar el producto de acuerdo a sus características y variedad.
¿Qué necesitas para comenzar?
- Contar con estudios Técnico nivel superior en Gastronomía y/o Certificación en Maestría Repostería
- Experiencia en planificación de Producción Pastelería
- Experiencia en Elaboración de productos de pastelería y repostería
- Conocimiento de administración de Personal
- Manejo de equipos de trabajo
- Conocimiento de legislación laboral que impacta en producción
- Experiencia en Higiene y seguridad de producción
- 5 años o más, acreditables en cargo similar
¿Qué ofrecemos?
- Estabilidad laboral, primer contrato indefinido.Art22
- entrega de Notebook/PC
- Mutual de seguridad y caja compensaciones
- Bono Fiestas patrias y navidad
- Inducción Inicial de 1 semana.
- Renta sobre el mercado ($1.500.000 líquidos)
-Horarios acorde a la producción. horario adm de lunes a viernes, con disponibilidad para trabajar sabados segun necesidad de la empresa
Si estas interesado/a , ¡Postula con nosotros!