Encargado de Producción (Sushi)

Responsabilidades y funciones principales:<br /> <br /> - Planificar y realizar producción: Cumplir con el plan de producción del turno, asegurando la disponibilidad de insumos y la continuidad del servicio.<br /> - Calidad y estandarización: Garantizar que las preparaciones cumplan con las fichas técnicas, gramajes y estándares de calidad establecidos.<br /> - Control de insumos y mermas: Supervisar el uso

adecuado de las materias primas, su correcta manipulación, conservación y almacenamiento, evitando pérdidas y desperdicios.<br />
- Control de inventarios: Realizar inventarios de materias primas e insumos, manteniendo un control actualizado de las existencias.<br />
- Recepción de proveedores: Verificar los pedidos recibidos, realizar correcto almacenamiento y confirmar con el área de Adquisiciones la recepción de los productos solicitados.<br />
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Para extranjeros se requiere permiso de trabajo al día (Excluyente)<br />
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Horarios: <br />
Lunes a Sábado 8:30 - 16:00<br />
No se trabajan ni Domingos ni Festivos!!!<br />
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Renta Ofrecida:<br />
Sueldo Liquido aproximado: $750.000<br />
Compocisión Sueldo: Sueldo Base + Bonos + Propinas<br />
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Beneficios: <br />
Premio al empleado destacado<br />
Celebración y regalo de cumpleaños<br />
Colación Diaria<br />
Aguinaldos<br />
Fiestas de celebración<br />
Mutual y Caja de compensación<br />
Uniforme