Encargado de local

NOS ENCONTRAMOS EN LA BUSQUEDAD DE ENCARGADO DE LOCAL Principales Funciones: Evaluación semanal del personal. Administrar el establecimiento. Realizar incorporaciones y desincorporaciones de los trabajadores. Realizar labores de dirección e inspección de los procesos de trabajo e infraestructura. Toma de decisiones sobre políticas, procesos productivos y/o de comercialización. Gestión de compras de insumos y mercadería. Control de Inventario. Registrar nuevo

personal en el sistema.
Control de asistencia.
Gestión y aprovechamiento de recursos e insumos.
Apertura y/o cierre del local.
Supervición y responsable de costos asociados a la operatividad del local.
Supervición de todo el personal del restaurante.
Realizar planificación de turnos.
Realizar informes periodicos.
Responder a las necesidades de la Gerencia.
Requerimos:
Caracter de liderazgo de equipos.
Orientación al cliente.
Pro-actividad.
Sentido de Higiene y limpieza.
Mayor de 25 Años.
Estudios en administración de empresa o carreras a fines.
Al menos 2 años de experiencia en administración de restaurante o local de sushi.
Documentos en regla.
Manejo medio-avanzado de excel
Turno:
De lunes a Sábado
De 10:00 am a 19:30
Ofrecemos:
Contrato Indefinido al cuarto mes.
Salario de 500.000 + Pago de imposiciones.
Bono en relación a ventas y costos de 200.000.
Excelente ambiente laboral.