Jefe/Administrador Operacional y Comercial ubro Alimentos, Bedidas, cafetería,

Importante Empresa Innovadora de rubro Alimentos, Bedidas, cafetería, requiere contratar Jefe/Administrador Operacional y Comercial para liderar primeramente, 2 de sus Locales de manera presencial y venta Online. Objetivo y Función Principal: Manejar todo lo relacionado a la operación de los Locales, prsencial y web/delivery (personal, proveedores, logísitca, calidad de producto, servicio atención al cliente) gestión comercial (Presupusto de ventas, proyección

de ventas, analálisis de ventas y análisis de mercado)
Funciones:
- Monitoreo operacional y comercial de tiendas.
- Monitoreo operacional y comercial de venta web.
- Realización de Presupuesto de Ventas.
- Realización de Proyección y Análisis de Ventas.
- Realización y Análisis de Mercado.
- *Seguimiento y reporte de las métricas y KPIs logrados.
- Gestionar proveedores.
- Gestionar a clientes.
- Monitorear tiempos y calidad de pedidos de productos e insumos.
- Monitorear y gestionar equipamiento e infraestructura de tienda.
- Gestionar mejoras operacionales en tiendas (Buenas Prácticas).
- Gestionar campañas de ventas directas en tiendas.
- Gestión de Marketing de tiendas.
- Monitoreo de calidad y satisfacción de clientes.
- Gestión de sistema de ventas interno.
- Lanzamiento de nuevos productos y promociones.
- Elaborar reportes de gestión a la gerencia y/o al directorio cuando sea requerido.
Requisitos:
- Estudios Técnicos relacionados a Administración de Empresas, Alimentos y/o a fin.
- Experiencia mínima de 3 a 5 años como Jefe/Administrador Operacional y Comercial en empresas del rubro alimentos/cafetería
- *Ser una persona alegre y altamente motivada a tomar nuevos desafíos.
- Tener tolerancia a ambientes dinámicos y altamente desafiantes.
- Tener alta capacidad de atención al detalle y de resolución de problemas.
- Excelente capacidad para liderar y trabajar en equipo.
- Tener una excelente orientación al cliente, con empatía y paciencia.
- Adecuada capacidad analítica.
- Adecuada capacidad organizativa y de gestión
- Adecuada dicción y redacción.
- Disponibilidad para Supervisar y Gestionar Locales y ventas presenciales/online Lunes a Sábado.
Beneficios:
- Contratación art. 22.
- Aguinaldos.
- Gran equipo Humano.
- Gran desafío y proyección Profesional.
Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
Años de experiencia: 4
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
Personas con discapacidad: Sí