Nuestro cliente prestigioso Hotel, ubicado en Reñaca, requiere por evento extraordinario para este fin de semana largo a: Desde el día miércoles hasta el día domingo ***AYUDANTE DE COCINA*** Requisitos: * Experiencia como ayudante de cocina * Disponibilidad para trabajar desde las 14:00 hasta las 00:00 hrs Funciones; • Ayudar en la Elaboración de los menús y alimentos en general
de acuerdo a lo especificado por el chef, y basado en la pauta entregada por la Coordinadora de Eventos.
• Procurar la entrega a comedores de los alimentos preparados y ordenados correctamente.
• Mantener un control estricto en la calidad y almacenaje de las materias primas.
• Mantener una correcta manipulación en el servicio y la presentación.
• Tener especial preocupación para la óptima utilización de los Alimentos e insumos, minimizando las mermas.
• Colaborar en la preocupación de limpieza, lavado y sanitización de la cocina, equipos, utensilios, etc.
• Apoyar en el control de los aspectos físicos y organolépticos de manera sistemática de todas las materias primas a utilizarse para asegurar la calidad sensorial y sanitaria.
• Informar inmediatamente al chef y/o sub-chef en caso de cualquier inconveniente en la organización del proceso diario.
Se Ofrece:
* Renta $25.000 diarios
* Trabajo desde el día miércoles 14 hasta el día domingo 18 de julio
* Horario de 14:00 a 00:00 hrs
* Trasporte a su casa al finalizar la jornada de trabajo
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