Importante cadena de restaurantes busca incorporar a su equipo de trabajo el cargo de ayudante de cocina Part-time/Full-time, para las comunas de las Condes, lo Barnechea, Providencia, La Reina, Vitacura, Independencia, Recoleta. Funciones: • Tener pleno conocimiento de la carta del restaurant (ingredientes, cantidades, mezclas, preparación, y descripción de los productos). • Preparación de los productos acorde al recetario. •
Efectuar la preparación del mise en place, la pre- elaboración y preparación de todos los productos existentes de la carta, según instrucciones dadas por el Chef u otro superior a cargo.
• Despachar en coordinación con el equipo de su sección, todos los productos requeridos, cumpliendo con los estándares de calidad, presentación y cuidados higiénicos establecidos por la empresa.
Renta: Part-time: 350.00 líquidos / Full-time: 500.000 liquido.
Jornada: Part-time: 30 horas / Full-time 45 horas.
tipo de contrato: Plazo fijo (3 meses, luego indefinido según desempeño).
Requisitos: Estudios técnicos en gastronomía o experiencia al menos de 1 año en cocina del rubro.
¡Esperamos tu postulación e indícanos la modalidad que te acomoda Full-time o Part-time!
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Persona responsable, papeles al día, con experiencia en rutas y disponibilidad inmediata
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