Preparar los platos del menú del día, carta de restaurante, órdenes de servicio de banquetes a partir de las demandas recibidas, cocina, parrillas, asando de alimentos. Tanto para clientes externos como restaurante de personal con el objetivo de entregar experiencias inolvidables. Preparar productos y actividades de pastelería con foco en la elaboración, cocción y montaje de: dulces, pasteles, tortas u
postres
entre otros.
Montar los platos elaborados, realizar montaje buffet velando por la reposición y posteriór desmontaje.
Preparar los coffee break, solicitudes de eventos y alimentación del personal de ser necesario.
Garantizar los estándares de seguridad alimentaria basados en las auditorías realizadas por la empresa definida.
Asegurar el cumplimiento de las orientaciones del gestor referente a objetivos ambientales y de sustentabilidad, para alcanzar Cero
desperdicios alimentarios, consumo mínimo necesario en servicios (agua, energía y limpieza) y recolección de productos para reciclaje
(compostaje y/u otro de acuerdo a lo instaurado en el hotel)
Comunicación
Confianza en sí mismo
Ser un líder permanente en su área demostrando capacidad para gestionar los procesos de contratación, inducción, formación y
temas contractuales (turnos, asistencia, horas extras, vacaciones, etc.) de su equipo. Junto con supervisar y coordinar a los
colaboradores para la entrega de un servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Además, de mantener un equipo
Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
1 año de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 18 y 60 años
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
Personas con discapacidad: Sí
Pizzaiolo y cuarto caliente.
Empresa de alimentos requiere operario de turno nocturno para su bodega frigorifica ubicada en La Pintana. Se requiere disponibilidad inmediata.
Se necesita coordinador de transportes turno noche. Horario ingreso 20:00 Hrs, termino 07:30 Hrs.<br /> Debe coordinar los transportes que se encuentran en rutas regionales y/o retornando a base. Recepcion documental.<br /> Control de ruta<br /> Pauta de ruta regional, detenciones, tiempo de descan…
Empresa del rubro acuícola busca incorporar a su equipo un/a Cocinero/a para Centro de Cultivo, quien será responsable de preparar y entregar el servicio de alimentación al personal del centro, cumpliendo con la minuta establecida, las indicaciones de su jefatura y los estándares de higiene, seguri…
Bar ubicado en el plan de Viña del Mar busca COCINERO/A con experiencia comprobable. Horario: lunes a sábado, de 12:00 a 17:00 hrs. Sueldo: $400.000 líquidos + propinas. Ubicación: Plan de Viña del Mar. Buscamos una persona responsable, rápida, ordenada y con experiencia en cocina de bar o res…
Se requiere contratar personal gastronómico para una cafetería, pronto para apertura en Antofagasta.
Horario tarde noche
¡Se busca Copero/ Ayudante de Cocina en Providencia! Metro Inés de Suárez y Manuel Montt <br /> Nuestro nuevo Restobar acaba de abrir sus puertas y queremos sumar a nuestro equipo a un/a Cocinero de Línea apasionado/a por la cocina y la calidad en cada plato.<br /> <br /> Tus funciones:<br /> <br…
Importante empresa del rubro logístico se encuentra en búsqueda de Aseador Nocturno para desempeñarse en la comuna de Pudahuel, sector Puerto Madero.<br /> <br /> Sueldo líquido mensual: $581.000<br /> <br /> Horario de trabajo<br /> Domingo: desde las 00:00 hasta las 07:00 horas.<br /> Lunes a j…
Nuestra cafetería italiana con 5 años de historia quiere sumar a su equipo a un/a Hornero/Cocinero apasionado/a por la panadería artesanal y la cocina de calidad.<br /> <br /> Funciones principales<br /> * Elaborar y hornear panes de masa madre siguiendo recetas tradicionales italianas.<br /> * Pr…
