Cocinero con experiencia en Repostería/Pastelería

Somos una Heladería/ Cafetería, especializada en la elaboración y ventas de productos de alta calidad. Solicitamos cocinero(a) con experiencia en repostería, queremos que sea una persona enfocada en la productividad, conocimiento en manipulación de alimentos, que aporte conocimientos, con clara actitud de compromiso, buena disposición, y conocimientos de la cadena de frío. FUNCIONES: • Dominar el área de REPOSTERÍA Y

Y PASTELERÍA.
• Seguimiento de las recetas y preparaciones, así también como la presentación, y control de calidad de los productos.
• Controlar sobre materia primas, almacenaje y realización de pedidos • Estricto control en la limpieza del cuarto y maquinaria a utilizar. • Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria
COMPETENCIAS Sólidos conocimientos en Repostería y Pastelería, Orientación al Cliente, Trabajo en equipo, Altamente capacitado para trabajar bajo presión, Capacidad para adaptación al cambio, Pro-actividad, Confidencialidad, Organización Compromiso, Manejo de equipo de trabajo Conocimiento en Operaciones de su área, Producción, optimización, procesos, sistemas calidad.
REQUISITOS
• Imprescindible, conocimientos en el área de REPOSTERIA/PASTELERIA
• CAPACIDAD DE INNOVACIÓN Y ESTRATEGIAS
• ESTUDIOS EN EL ÁREA INDICADA
• Mínimo 3 años de experiencia en el sector .