Importante empresa de alimentos se encuentra en búsqueda de un Cocinero Principales funciones del cargo: Preparar productos con receta de acuerdo al menú establecido, siguiendo los protocolos definidos, garantizando así la calidad de los productos. Responsable del adecuado funcionamiento de la línea de productos congelados y su respectivo envasado. Practicar hábitos de higiene durante la preparación, distribución
ción y almacenamiento de alimentos.
Velar por el uso adecuado de los equipos, e informar oportunamente a su jefe inmediato el
deterioro o daño de los mismos para su reparación o reposición.
Participar en la limpieza general de la cocina, diaria y periódica, a fin de garantizar la calidad e
inocuidad de los productos.
Usar correctamente el uniforme conforme a las exigencias de la empresa, las normas alimentarias
y de salud pública.
Realizar la sanitización de los equipos y útiles de trabajo de su área para evitar contaminación en
las comidas.
Participar en la distribución rápida e higiénica de los alimentos dentro y fuera de la Churrería.
Realizar las tareas afines que se le asignen.
Respetar y cumplir con todos los puntos establecidos en el Manual de Buenas Prácticas
Manufactureras de la empresa.
Educación mínima: Educación básica
1 año de experiencia
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
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