Carniceros planta paine

Importante empresa de Alimentos Ubicada en PAINE necesita CARNICEROS, para realizar las siguientes funciones: Limpieza de Carne: Prolijear todos los excesos de grasa del musculo a procesar también se separan algunos hematomas, resto de piel y proteína Con defectos de PH, olor y color fuera de estándar, con la finalidad de Dejar el producto para proceso. Rendimiento del Corte: tomar

una muestra representativa del musculo a prolijear y debe calcular el rendimiento en función dela carne limpia, despunte y merma que se obtiene de este proceso, esto se debe realizar por SIF y lote del
producto a prolijear.
Balance de Masa: llenar el registro del Limpieza de carne RPRO1-08, en el cual debe especificar SIF, lote kg de ingreso, kg de salida y merma del proceso de limpieza.
Se Ofrece: Contrato de trabajo, uniforme, jornada de Lunes a Viernes de 8:00 a 17:30, Renta $700.000 liquidos mensuales, casino al interior del establecimiento.
Como requisito excluyente: tener experiencia en el cargo 1 año.