¡Únete a nuestro equipo gastronómico! Estamos en la búsqueda de un Chef Corporativo con alto liderazgo y visión de negocio para hacerse cargo de la gestión, estandarización y rentabilidad de 3 restaurantes, garantizando la máxima calidad, control de costos y la correcta gestión de los equipos de cocina. <br /> Si eres un profesional apasionado, metódico y con experiencia multiunidad,
este desafío es para ti.<br />
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Responsabilidades Principales<br />
• Estandarización: Crear, actualizar y supervisar los manuales de procedimientos, recetas estándar y fichas técnicas para los 3 restaurantes.<br />
• Control de Costos: Diseñar menús rentables, negociar con proveedores, controlar mermas y asegurar el cumplimiento del presupuesto.<br />
• Liderazgo de Equipos: Supervisar, capacitar y evaluar al personal de cocina de cada local. Organizar turnos y flujos de trabajo.<br />
• Innovación: Desarrollar nuevas propuestas gastronómicas y menús de temporada alineados con el concepto de cada restaurante.<br />
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Requisitos<br />
• Estudios: Título en Gastronomía Internacional, Administración Gastronómica o carrera afín.<br />
• Experiencia: Mínimo 2 a 5 años en gastronomia, dirección de equipos de cocina o similares.<br />
• Habilidades clave: Fuertes competencias en liderazgo, comunicación asertiva, resolución de problemas y orientación a resultados.<br />
• Disponibilidad: Flexibilidad horaria y movilidad para trasladarse constantemente entre locales.<br />
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Ofrecemos<br />
• Sueldo competitivo acorde al mercado<br />
• Contrato de trabajo indefinido (previo periodo de prueba).<br />
• Estabilidad laboral y oportunidad de expansión junto al crecimiento del grupo.<br />
• Espacio para implementar mejoras creativas y operativas.
En Equipa Chile SpA buscamos soldador(a) armador(a) para nuestro taller de fabricación e instalación de equipamiento minero en camionetas, camiones y maquinaria.<br /> <br /> Funciones del cargo<br /> <br /> Fabricar y armar estructuras metálicas, soportes, bases, parachoques mineros y enganches.<b…
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