Ayudantes de Cocina - Aeropuerto Carriel Sur

Se espera que el Ayudante de Cocina que elabore los platos y las preparaciones del turno en el que se encuentra y avance para el turno que le sigue, como también garantizar la calidad culinaria del servicio de alimentación de acuerdo de las normativas y los estándares de calidad exigidos por los clientes que hacen ingreso a nuestros salones. Funciones

1. Revisar la minuta diariamente.
2. Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración snacks, sándwiches, etc.
3. Realizar los adelantos de las preparaciones, cocer, porcionar, hornear, entre otros.
4. Hacer uso de la manera correcta y segura de utensilios de trabajo, cuchillos, hornos, planchas, freidoras, etc.
5. Mantener el orden y limpieza de su área de trabajo.
6. Cumplir con las normas de higiene, calidad y seguridad de la empresa para la manipulación de los alimentos y de los utensilios de cocina.
Se trabaja en sistema de turnos.