• En Los Ángeles, Región del Biobío hace 2 años

Administrador/a local de sushi

Estamos buscando: ADMINISTRADOR/A LOCAL DE SUSHI Deseable experiencia laboral de 2 años como administrador de restaurant, gastronómico, eventos y/o hotelería. Nivel de manejo medio en Excel. Principales tareas: 1. Coordinar las operaciones diarias del local (horarios, personal, reposición, proveedores, etc). 2. Velar porque el personal a cargo cumpla cabalmente con sus funciones y responsabilidades. 3. Tener liderazgo con el personal

sonal y orientación comercial.

4. Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.

5. Gestionar todos los problemas del personal o los clientes que surjan (quejas, reclamaciones, etc.)

6. Trabajar en mantener y adecuar los controles pertinentes, para la correcta ejecución de las tareas. (controles de check list de temperaturas y manipulación de las preparaciones de alimentos).

7. Responsable de velar por el cumplimiento de los protocolos en la entrega de turnos, arqueos de caja, inventarios diarios y mensuales tanto de mercaderías como de artículos generales del local.

8. capacidad para trabajar bajo carga laboral (REQUISITO EXCLUYENTE)

¿En qué fase está Los Ángeles hoy?

Nativo Sushi

  • Ubicación : Los Ángeles
  • Tipo : Full time
  • Salario: a convenir
  • Fecha : 7:50 p.m. 04/Feb/2023
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