Prestigiosa empresa de temática Outdoor busca Ayudante de cocina con el objetivo de apoyar producción y preparación de los platos solicitados, velando por el cumplimiento del estándar de higiene y calidad de la empresa. Para su centro ubicado Farellones, Lo Barnechea para atención de Turistas. Principales Funciones: -Limpiar, pelar, picar y cortar los alimentos / Mise en place. -Ayudar en
la preparación de los platos listos para servir.
-Mantener limpia la cocina y los utensilios.
-Realizar una correcta higiene y manipulación de alimentos.
-Apoyar en el área de copería cuando se requiera.
-Apoyar en la recepción de producto
Formación y Experiencia:
-Estudios de Técnico en gastronomía o liceo técnico en el área de Gastronomía y/o carreras afín (excluyente)
-Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina en restaurantes
Condiciones Laborales:
-Disponibilidad para trabajar en modalidad Mixta, HO y terreno (Instalaciones en cordillera)
-Jornada laboral en sistemas de turnos rotativos 6x1 en el siguiente horario: 08:00 a 18:00 horas
-Accesibilidad para alojar en instalaciones durante el periodo laboral (cabañas)
-Van a disposición desde punto de encuentro (Los Dominicos)
-Entrega de almuerzo y colación
Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
1 año de experiencia
Edad: entre 18 y 45 años
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
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