Ayudante de Cocina / Cocinero – Restaurante Kogi (Las Condes)

Ayudante de Cocina / Cocinero – Restaurante Kogi (Las Condes)<br /> <br /> Ubicación: Presidente Riesco 5435, Las Condes (frente a Parque Araucano).<br /> <br /> Renta<br /> Sueldo bruto mensual: $553.553 CLP<br /> Bono de asistencia: $50.000<br /> Propinas aproximadas entre $60.000 y $90.000 mensuales.<br /> Horas extras disponibles.<br /> <br /> Importante: El bono de asistencia y las

propinas comienzan a aplicarse una vez finalizado el período de prueba.<br />
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Jornada<br />
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Horario: 8:30 a 17:30 hrs.<br />
Colación: 30 minutos.<br />
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Beneficios<br />
Alimentación incluida durante el turno.<br />
Excelente ambiente laboral.<br />
Propinas repartidas entre todo el equipo.<br />
Oportunidad de aprender cocina coreana y asiática.<br />
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Principales funciones<br />
Responsable del área de frituras y operación de las máquinas de fritura.<br />
Realizar el mise en place de su estación de trabajo.<br />
Preparar y apanizar productos como pollo, cerdo y camarón.<br />
Mantener el orden, limpieza e higiene de su área de trabajo.<br />
Cumplir con los procedimientos de manipulación de alimentos y los estándares de calidad del restaurante.<br />
Apoyar al equipo de cocina en las tareas que sean requeridas.<br />
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Requisitos<br />
Experiencia previa en cocina (idealmente en frituras o cocina caliente).<br />
Responsabilidad, puntualidad y capacidad para trabajar en equipo.<br />
Compromiso con la limpieza y el cumplimiento de normas de higiene.