Ayudante de cocina en local de comida francesa

Nuevo local de comida francesa en la zona céntrica de Concepción en pleno crecimiento está en búsqueda de su próximo/a talentoso/a ayudante de cocina que sabe cómo combinar trabajo, seriedad y jovialidad para ser parte de la aventura. La misión principal del cargo es el apoyo a la preparación de las distintas recetas de nuestra carta respetando los estándares del

local, trabajando en conjunto con los otros miembros del equipo.
Tareas :
-Mise en place
-Cocción de carne
-Cocción de los vegetales
-Preparación de salsas y emulsiones caseras
-Manejo de la plancha
-Manejo de la freidora
Perfil buscado :
-Una primera experiencia como ayudante de cocina deseable pero NO EXCLUYENTE
-Persona organizada
-Persona para quién el orden y la limpieza es una prioridad
-Capaz de trabajar bajo alta presión
-Persona rapida
-Persona apasionada por la el mundo gastronomico
-Idealmente viviendo en la zona céntrica de Concepción o con movilización propia

Habilidades blondas:
-Persona organizada
-Persona energética
-Manejo del estrés
-Automotivación
-Puntual
-Confiable
-Responsable
Horarios :
De lunes a sábado
Turno mañana : 8h30 – 16h
Turno tarde : 16h – 23h