Asistente de Cocina

SE BUSCA ASISTENTE DE COCINA PARA FOODTRUCK EN CHICUREO Te consideras un apasionado de la cocina y de la gastronomía? En Mr Bongo estamos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina, donde tú serás responsable de realizar la preparación de los alimentos y cumplir con sus indicaciones dentro de la cocina, de acuerdo con las normas y procedimientos internos. ¿qué

ué necesitas saber?

• Mantener las distintas preparaciones de acuerdo con las recetas entregadas.
• Cumplir los estándares de calidad de los productos, en base a las recetas.
• Contribuir a la limpieza del área de producción de acuerdo con las normas establecidas por la compañía.
• Monitorear y mantener las temperaturas adecuadas a fin de mantener la inocuidad de los alimentos.
• Coordinar la recepción de la materia prima, la cual será distribuida a las zonas de producción.
• Velar por el cumplimiento de las normas de higiene personal establecida por la empresa.
• Apoyar las labores del Chef.

¿qué necesitas saber?

• Experiencia en negocios gastronómicos y/o cadenas del rubro alimenticio.
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y cocina.
• Conocimientos básicos en la producción de alimentos.
• Conocimientos básicos de Seguridad Alimentaria.

¿en qué jornada trabajarás?

• Debes contar con disponibilidad para trabajar de miércoles a domingo en franja horaria:
miércoles a Viernes: 12:30 a 21:00 hrs
sábado: 12:00 a 21:00 hrs
domingo: 12:00 a 20:00 hrs

¿qué te ofrecemos?

• Bonos y aguinaldos
• Asignación de colación
• Excelente ambiente de trabajo

Enviar Curriculum con pretensiones de sueldo a