Tecnico en alimentos

Se necesita técnico en alimento que cuente con experiencia comprobable buena disposición y disponibilidad que sea proactivo en el cumplimientos de sus actividades diarias, algunas de las funciones son : -Garantizan la Seguridad y la Calidad de los Alimentos. -Supervisar el Proceso de Producción desde el área de pree laborado hasta Cocina (producto terminado). -Mantener las Higiene en todas las

áreas de trabajo incluyendo las Neveras y cámaras.
-Revisar las temperaturas de las Cámaras, Neveras, Salas.
-Guardar los alimentos en los espacios adecuados (despensa, nevera, congelador, etc.).
-Llevar el Stock de los Alimentos.
-Pesar los Alimentos
I-identificar si existe algún problema en alguna etapa de producción para garantizar el buen manejo de los alimentos.
-Supervisar el buen uso de Los Equipos para evitar la Contaminación de los Alimentos (Gorros, Uniforme, zapatos adecuados).
-Evaluar procesos como la mezcla, el calentamiento, la refrigeración y la congelación con el fin de garantizar que los alimentos se procesan y se almacenan a la temperatura adecuada.
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