Encargado De Calidad (excluyente Industria De Alimentos) ″ Quilicura

Importante holding de empresas del rubro de alimentos ubicada en Quilicura requiere contratar a un Encargado o Jefe de Calidad de Alimentos para que realice las siguientes funciones: Funciones: · Lidera El Equipo de Inocuidad Alimentaria · Representa a la Alta Gerencia ante las partes interesadas internas y externas en temas de Inocuidad y Calidad de los Alimentos · Genera

Genera y gestionar las necesidades de recursos personal, equipos e infraestructura para el correcto funcionamiento del SGIA

· Controla y evalúa el desempeño de Monitoras de Calidad

· Responsable Documental del SGIA

· Participa en elaboración de Licitaciones PAE-PAP

· Planifica e Implementa el programa de Auditorías Internas, desde la planificación hasta la medición de la Eficiencia de las acciones correctivas

· Responsable de levantar las Necesidades de Capacitación desde todo el personal operativo y traspasarlo a la Gerencia de Recursos Humanos para su implementación

· Responder a Autoridades y Clientes ante solicitud de información o levantamiento de Multas

· Gestiona la implementación de Calibraciones externas y recursos para la contrastación interna.

· Planifica, solicita y ante desviaciones gestiona el PAC resultante de los ejercicios de Trazabilidad, Recall, Incidentes y Food Defense al menos una vez al año

· Realiza los planes de evaluación de vulnerabilidad de los diversos alimentos ante fraudes o contaminación mal intencionada

· Verifica los registros de PC y PCC. (puntos de control y puntos críticos de control).

· Responsable de la evaluación de causas e implementación de acciones correctivas ante NC de auditorías, reclamos, incumplimiento de contratos multas, sumarios, desviaciones PCC, entre otros.

· Informar ante problemas o desviaciones del Sistema, productos, equipos, recursos u otros

· Actualiza permanentemente a su equipo en procedimientos y protocolos de calidad.

Jornada de Trabajo: Lunes a viernes de 08:00 a 18:00 hrs.

Lugar de Trabajo: Quilicura

Requisitos del cargo:

· Estudios de Profesional Universitario o técnico en las Áreas de Gestión, Administración o Alimentos, Ingeniero o tecnólogo en alimentos, Nutricionista, Gastrónomo (con experiencia en calidad) y prevalece experiencia en el cargo.

· Experiencia al menos 1 año en cargos de Jefaturas de Áreas Calidad y al menos 2 años en el área implementando SGC.

· Manejo de Excel nivel medio (tablas dinámicas deseable).

· Entrenamientos en HACCP (excluyente) - ISO 22000 (deseable)

· Estándar PAE (deseable)