Trabajo Jefe de Cocina

Se busca Jefe de cocina para emprendimiento gastronómico en sector oriente en la Región Metropolitana. Cocinero con experiencia, buena actitud, disposición y responsabilidad para seguir con la línea de funcionamiento de la empresa. Funciones: • Planificar y dirigir la preparación de la comida diaria • Capacitar personal de cocina para que el equipo de cocina esté en constante entrenamiento •

nto

• Controlar y dirigir al equipo de trabajo en la correcta ejecución de sus funciones, promoviendo el compromiso y un buen clima laboral

• Planificar y Realizar pedidos de insumos con el fin de abastecer el local

• Aplicar técnicas gastronómicas que reflejen la orientación hacia la calidad del servicio

• Cumplir con las normativas legales relacionadas a estándares de seguridad, nutrición e higiene

Requisitos:

• Al menos 2 años de experiencia como jefe de cocina o similares (Excluyente)

• Capacidad de liderazgo y manejo de equipos