En Street Wrap, marca de comida rápida saludable en crecimiento, estamos en búsqueda de un Chef corporativo apasionado por la innovación culinaria y la excelencia operativa.<br /> Buscamos a un líder capaz de desarrollar propuestas gastronómicas atractivas, optimizar procesos de cocina y mantener los más altos estándares de calidad en nuestros productos.<br /> Responsabilidades principales:<br /> • Liderar y supervisar
las operaciones de cocina de la marca.<br />
• Desarrollar y estandarizar recetas para wraps, ensaladas, bowls y acompañamientos.<br />
• Innovar en el menú considerando opciones carnívoras, vegetarianas, veganas y pescetarianas.<br />
• Controlar costos, mermas y rendimiento de materias primas.<br />
• Capacitar y formar equipos de cocina.<br />
• Velar por el cumplimiento de normas sanitarias y de calidad.<br />
• Participar en el desarrollo de nuevos productos y lanzamientos de temporada.<br />
Requisitos:<br />
• Formación en gastronomía o experiencia equivalente.<br />
• Experiencia previa como Chef corporativo o Cargos similares (mínimo 3 años)<br />
• Conocimiento en control de costos y estandarización de recetas.<br />
• Experiencia en desarrollo de menú y optimización de procesos.<br />
• Liderazgo, organización y capacidad de trabajo en equipo.<br />
• Deseable experiencia en conceptos de comida rápida carnívoras, vegetarianas, veganas y pescetarianas.<br />
• Disponibilidad para viajar a nivel nacional.<br />
Ofrecemos:<br />
• Oportunidad de liderar la propuesta culinaria de una marca en expansión.<br />
• Espacio para desarrollar nuevas ideas y productos.<br />
• Ambiente dinámico y creativo.<br />
• Condiciones competitivas acorde a experiencia.<br />
• Salario competitivo dentro del rubro.<br />
Si cumples con los requisitos, envíanos tu CV a selección.streetwrap (arroba) gmail.com<br />
Envía tus datos de contacto actualizados para programar primera reunión de manera virtual.
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