Molinero y ayudante de molinero

Importante empresa de la zona busca incorporar con carácter urgente a un Molinero altamente capacitado. <br /> <br /> El profesional tendrá como objetivo principal controlar toda la actividad referente al proceso de molienda y cooperar con la resolución de fallas mecánicas u operacionales que se puedan presentar durante la jornada de trabajo. Además, deberá mantener al día las actividades

de orden y limpieza que aseguren la eficiencia en sus respectivas áreas. La jornada laboral comprende 42 horas semanales, distribuidas en turnos rotativos de mañana, tarde y noche. <br />
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Funciones principales:<br />
• Supervisar continuamente los lineamientos de molinería, comunicándose de forma efectiva con el equipo de aseguramiento de calidad ante cualquier eventualidad, problema o cambios en la inocuidad de los productos. <br />
• Cumplir y hacer cumplir con los procedimientos e instructivos de cada área, velando por el buen funcionamiento y estado de las máquinas de la planta. <br />
• Registrar la información de los controles de producción asignados para identificar la trazabilidad del producto. <br />
• Comprobar que la materia prima esté en perfectas condiciones para proceder a su uso. <br />
• Capacitar al personal a cargo, como el ayudante de molino y volante molino, cuando aplique y sea necesario. <br />
• Promover el desarrollo de una cultura preventiva de autocuidado física y mental, tanto para él como para sus compañeros. <br />
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Requisitos del cargo:<br />
• Estudios técnicos o profesionales en procesos continuos de elaboración de alimentos. <br />
• Experiencia laboral comprobable de al menos 2 años como Molinero de trigo o en molinería de otros cereales. Es excluyente contar con experiencia directa supervisando el proceso de molienda y el acondicionamiento de grano. <br />
• Capacidad de reacción e improvisación. <br />
• Responsabilidad y compromiso con su área de trabajo. <br />
• Manejo de situaciones críticas. <br />
• Liderazgo.