Gastronomía

Descripción del cargo<br /> <br /> Nuevo proyecto gastronómico en Arica se encuentra en búsqueda de un/a profesional de Gastronomía, recién egresado/a o próximo/a a egresar durante el año 2026, que destaque por su creatividad, innovación y pasión por el desarrollo de propuestas culinarias.<br /> <br /> Buscamos una persona con una visión gastronómica diferente, capaz de romper esquemas tradicionales,

explorar nuevas combinaciones y transformar sus ideas en preparaciones que sorprendan tanto por su sabor como por su presentación.<br />
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El objetivo es incorporar un talento que participe activamente en la etapa de desarrollo y apertura de una nueva cafetería durante 2027, siendo parte fundamental del proceso de creación, diseño y elaboración de la carta gastronómica, con especial enfoque en preparaciones dulces y saladas.<br />
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Requisitos del candidato<br />
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-Egresado/a reciente de Gastronomía o estudiante próximo/a a finalizar su formación durante 2026.<br />
-Conocimientos en elaboración de platos y productos gastronómicos orientados al concepto de cafetería.<br />
-Creatividad e innovación en el diseño, presentación y emplatado de preparaciones.<br />
-Capacidad para desarrollar propuestas originales, combinando sabores, texturas, colores y técnicas culinarias.<br />
-Interés por la gastronomía moderna y las nuevas tendencias de cafetería.<br />
-Habilidades blandas: comunicación efectiva, trabajo en equipo, responsabilidad, proactividad y disposición para recibir retroalimentación.<br />
-Capacidad de organización, adaptación y resolución de problemas.<br />
-Residencia en Arica y disponibilidad para incorporarse al proyecto durante 2027.